SEBZE ÇORBASI

                                                                   

                                                                                                                                     Porsiyon: 1 Kişilik Hazırlık: 10dk. Pişirme: 25 dk.

KOLAY ORGANİK SEBZE ÇORBASI

MALZEMELER

-3-4 adet Girit kabağı

-1 orta boy havuç

-1 avuç bezelye

-1 adet kırmızı biber (ya da isteğe göre 2-3 çeri domates)

-2-3 adet yahnilik soğan

Malzemelerin hepsini küp küp doğruyoruz.
Ben bu sebze çorbasına kırmızı biberi daha çok yakıştırıyorum. Ama bulamazsanız mevsimine göre domates de kullanabilirsiniz. Sebze çorbamıza başlamak için önce tenceremizin (eğer tencerede yapıyorsam, daha sağlıklı olduğunu düşündüğüm için yemekleri döküm tencere yapıyorum. Normal tencereye göre gerçekten tadında da farklı bir lezzet oluyor.)  içine 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyip, üstüne bütün malzemeleri koyuyoruz, en son üzerini geçecek kadar su ekleyip kısık ateşte 25-30 dk. pişirdikten sonra arzuya göre blendırdan geçiriyoruz. Sebze Çorbamız hazır bile.

Bu şekilde çorbamızın çok yumuşak kıvamı oluyor. Bu şekilde de dişi olan bebekler ve çocuklar açısından sebze çorbamızın yenmesi kolay.

Ama benim gibi zor yiyen bir çocuğa sahipseniz mecburen blendır öneriyorum…

Derin zor yiyen ve yemek yerken çok çabuk sıkılan bir çocuk olduğu için biz mecburen blendır kullanıyoruz. Kar-zarar ilişkisi yaptığımda en azından çorba kıvamında ki yemeklerden birkaç kaşık da olsa daha fazla yiyor.

Şimdiden top top et olsun :)

Afiyet olsun…